Włożyć do lodówki na około 30 minut. Ciasto pokroić na plasterki i wyłożyć nimi dno formy 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Spód podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika do 180 stopni C. Wstawić blaszkę z ciastem do piekarnika i piec przez 15 minut. Rabarbar umyć, osuszyć, odciąć

Piec przez 20 minut w 170 stopniach C, następnie zmniejszyć temp. do 60 stopni i włączyć nawiew (termoobieg), w ten sposób suszyć bezę przez dodatkowe 15 minut. Wyjąć z piekarnika i pokroić na porcje. Ciasto z rabarbarem i bezą. Przepis na ciasto kruche z rabarbarem, konfiturą malinową i bezą.

Naczynie z kruszonką włożyć na 15 min. do zamrażalnika - wyjmować przed samym sypaniem na ciasto, wtedy zmrożona kruszonka nie będzie się roztapiać na cieście i pozostanie w formie grudek. Na wyrośnięte ciasto wyłożyć odsączony z soku rabarbar. Całość posypać kruszonką. Blachę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika.

^{Ciasto drożdżowe, kwaskowaty rabarbar, maślana kruszonka i cukier puder - to połączenie pasuje do siebie jak spienione mleko do porannej kawki. Ciasta drożdżowe i kruszonka lubią się z kwaskowatymi owocami, dlatego zwykle piekę je właśnie z rabarbarem, czerwoną porzeczką lub agrestem. Te owoce najlepiej komponują się ze słodyczą kruszonki.} Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 5 jajek - osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru (szklanka 250ml) 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 250g margaryny lub masła - roztopionego 2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300g umytych truskawek bez znEFKu5. 373 197 129 24 389 40 310 25 304

ciasto drożdżowe z truskawkami rabarbarem i kruszonką