Niezależnie od tego, czy jesteś fanem smażonych potraw, czy wolisz lekkie posiłki gotowane na parze, w Twojej spiżarni na pewno znajduje się olej. To produkt, który w kuchni ma szereg zastosowań. A co powiesz na olej z pestek dyni? Jeśli dotychczas o nim nie słyszałeś, to najwyższa pora to zmienić! W artykule znajdziesz wszystkie potrzebne Ci informacje o oleju z pestek dyni. Spis treści 1. Czy wiesz, że...? 2. Olej z pestek dyni – właściwości lecznicze i nie tylko 3. Jak stosować olej z pestek dyni w swojej kuchni? 4. Czy olej z pestek dyni jest zdrowy? O tak! 5. Olej z pestek dyni dla dzieci – czy można go włączyć do ich diety? 6. Zdrowe tłuszcze są niezbędne w Twojej codziennej diecie Czy wiesz, że...? Olej z pestek dyni jest produkowany w Europie już od ponad 300 lat! Wytwarza się go z niełuskanych pestek dyni, którą z pewnością doskonale znasz. Ten rodzaj oleju największą popularnością cieszy się na terenach Węgier, Austrii, Słowenii i Chorwacji. Opublikowane jakiś czas temu w „British Journal of Psychiatry” badania pokazały, że olej z pestek dyni ma pozytywny wpływ na samopoczucie dzieci, które cierpią na depresję. To nie jedyne jego prozdrowotne zastosowanie! Inni badacze przeprowadzili eksperyment na szczurach – przez 6 tygodni zwierzętom podawano 40–100 mg tego produktu na kilogram masy ciała. Wyniki okazały się zaskakujące. Po regularnym spożywaniu oleju z dyni u gryzoni zaobserwowano spadek ciśnienia tętniczego! Przeczytaj także: Daktyle suszone – właściwości odżywcze, zastosowanie i kaloryczność Olej z pestek dyni – właściwości lecznicze i nie tylko Tłuszcze powinny stanowić 30% codziennej diety. To właśnie one są głównym źródłem energii, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Na tym nie kończy się ich zastosowanie – regulują również gospodarkę hormonalną, wzmacniają odporność czy umożliwiają rozpuszczanie się niektórych witamin. Jeśli mowa o tłuszczu pochodzenia roślinnego, to bez wątpienia na myśl najpierw przychodzi olej. Na rynku dostępna jest masa różnego rodzaju olejów czy oliw – mniej lub bardziej zdrowych. Na szczególną uwagę zasługuje jednak on – olej z pestek dyni. Właściwości lecznicze tego produktu powinny przekonać Cię do tego, byś jak najszybciej włączył go do swojego jadłospisu! Bogactwo witamin w oleju z pestek dyni Tłoczony na zimno olej z pestek dyni może poszczycić się całą gamą substancji odżywczych – to doskonałe źródło witamin z grupy B, a także witamin A, E, D oraz C. Ten rodzaj roślinnego tłuszczu obfituje w żelazo, potas, wapń, magnez, fluor czy fosfor. Obecne w nim barwniki karotenoidowe to silne antyoksydanty, które zmniejszają ryzyko zawału serca czy udaru mózgu. Przeczytaj również: Poznaj orzechy nerkowca. Ich właściwości Cię zaskoczą! Olej z pestek dyni dobrze wpływa na prostatę Olej z pestek dyni jest bardzo często dodawany do suplementów dla mężczyzn. To zamierzone działanie – zawarte w nim substancje są pomocne w przypadku łagodnego przerostu prostaty. Regularne stosowanie oleju z pestek dyni ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie gruczołu krokowego oraz reguluje procesy, które odpowiadają za oddawanie moczu. Fitosterole, które wchodzą w skład oleju z pestek dyni, odgrywają tutaj kluczową rolę – obniżają one bowiem zbyt wysoki poziom hormonu DHT, który odpowiada za przerost prostaty. Gdy jesteś na diecie, nie musisz rezygnować z tłuszczów! Wśród osób, które starają się zrzucić zbędne kilogramy, panuje błędne przekonanie, że należy za wszelką cenę wystrzegać się tłuszczu, by cieszyć się smukłą sylwetką. Nic bardziej mylnego – tłuszcze są niezbędnym elementem diety, gdyż to głównie one dostarczają organizmowi energii do funkcjonowania. Warto jednak sięgnąć po te zdrowe tłuszcze – do nich należy między innymi olej z pestek dyni. Pestki dyni zawierają błonnik, który reguluje procesy trawienne, przyspiesza metabolizm i zapobiega zaparciom. Co więcej, ma także działanie odtruwające. Olej z pestek dyni spożywany w rozsądnych ilościach może wręcz przyspieszyć proces odchudzania! Cierpisz na trądzik? Wspomóż leczenie olejem z dyni! Trądzik to prawdziwy koszmar dla wielu osób – potrafi w znacznym stopniu zmniejszyć pewność siebie. Być może remedium na Twoje problemy skórne leży… w kuchennej szafce. Jeśli lubisz stosować naturalne kuracje, to wypróbuj smarowanie zmian olejem z pestek dyni, wykazuje on bowiem właściwości regenerujące, łagodzące i przeciwzapalne. Nałóż go na włosy, by je odżywić Marzysz o zdrowych, lśniących włosach? Koniecznie zaopatrz się w olej z pestek dyni. Jeśli regularnie będziesz olejować nim włosy lub wcierać go w końcówki kosmyków, to rezultaty mogą Cię pozytywnie zaskoczyć. Twoje włosy nabiorą blasku i staną się mocniejsze – a to wszystko bez zbędnej chemii! Przeczytaj również: Białe wino – kalorie, wartości odżywcze, sposób podania Jak stosować olej z pestek dyni w swojej kuchni? Olej z pestek dyni charakteryzuje się orzechowym smakiem i aromatem. Jest jednym z najciemniejszych dostępnych w sklepach olei – przybiera intensywny zielony odcień. Odpowiada za to duża zawartość naturalnych barwników chlorofilowych. Olej z pestek dyni powinien być stosowany wyłącznie na zimno, wysoka temperatura niszczy bowiem wszystkie cenne substancje odżywcze, które są w nim zawarte. Kolejna istotna kwestia dotyczy tego, jak przechowywać olej z pestek dyni. Należy trzymać go w suchym i ciemnym pomieszczeniu, gdzie temperatura powietrza nie przekracza 20°C – w przeciwnym wypadku olej szybko się utlenia i jełczeje. Sprawdź inne zdrowe tłuszcze ze Schroniska Smaków – zobacz oleje i oliwy Olej z dyni – jak go stosować? Wiesz już, jak nie używać oleju z pestek dyni. I chociaż do smażenia się nie nadaje, w innych celach sprawdzi się doskonale! Dzięki swojemu orzechowemu smakowi dobrze pasuje do sałatek – skrop nim gotowe danie lub przygotuj na jego bazie pyszny dressing. Jako przystawkę serwuj go ze świeżo wypiekanym pieczywem – bezbłędnie podkreśli jego smak. Gdy zaś podajesz zupę krem, polej ją nim tuż przed podaniem, gdy danie będzie już na talerzach. Co ciekawe, olej z pestek dyni może być także wykorzystywany do przygotowania deserów – jego orzechowy smak wzbogaci lody waniliowe czy sernik. Przeczytaj również: Ksylitol – co to jest i jakie ma właściwości? Odpowiadamy! Czy olej z pestek dyni jest zdrowy? O tak! Olej z pestek dyni od lat cieszy się ogromną popularnością zarówno w kuchni, jak i w medycynie. To naturalny specyfik, który jest w stu procentach bezpieczny dla organizmu człowieka. Dzięki obecności fitosteroli olej z pestek dyni doskonale radzi sobie z obniżaniem poziomu złego cholesterolu. Ten rodzaj tłuszczu zawiera znaczne ilości magnezu i tryptofanu – ich obecność ma pozytywny wpływ na Twoje samopoczucie, poprawia jakość snu oraz dobrze wpływa na koncentrację. Dzięki zawartości zeaksantyny, luteiny i witaminy A chroni wzrok oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na zaćmę. To zielone złoto jest polecane w walce z pasożytami – zawarte w nim alkaloidy niszczą ich system nerwowy oraz przyspieszają usuwanie ich z organizmu. Kuracja olejem z pestek dyni w bezpieczny i nieinwazyjny sposób pomaga się pozbyć problemu. Powinna trwać minimum dwa tygodnie. Jak ją przeprowadzić? Każdego dnia spożywaj dwie łyżki oleju – jedną przed śniadaniem, a drugą przed kolacją. Olej z dyni – jak go dawkować? Nawet w przypadku tak zdrowych produktów należy zachować umiar i rozsądnie je dawkować. Jedna łyżka oleju z dyni (około 10 gramów) zawiera mniej więcej 90 kcal. Jest to standardowa kaloryczność tłuszczy. Optymalna dawka dla dorosłego człowieka to jedna łyżka stołowa dziennie. Pamiętaj, że tłuszcze nie powinny przekraczać 30% zapotrzebowania kalorycznego i że każdego dnia spożywasz nie tylko tłuszcz widoczny, ale także ten ukryty – na przykład w rybach, mięsie czy mleku. Przeczytaj także: Klarowane masło – do czego go używać, jakie ma właściwości? Olej z pestek dyni dla dzieci – czy można go włączyć do ich diety? Bywa tak, że nie wszystkie zdrowe produkty są odpowiednie dla dzieci. Na całe szczęście olej z pestek dyni możesz bez przeszkód podawać także swoim pociechom. Optymalna dawka oleju dla dzieci do lat 9 to jedna łyżeczka dziennie. Najlepiej, gdyby był podawany na czczo, zaraz po przebudzeniu. Olej z pestek dyni dostarczy Twojemu dziecku zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, usprawni pamięć i zwiększy odporność organizmu. Nim włączysz go do jego diety, zapytaj Waszego pediatrę, czy nie widzi przeciwskazań. Zdrowe tłuszcze są niezbędne w Twojej codziennej diecie Jeśli chcesz się cieszyć dobrym zdrowiem, to nie powinieneś unikać zdrowych tłuszczy. Koniecznie wypróbuj jeden z naszych ulubionych – pełen zdrowia i witamin olej z pestek dyni. Zachwyci Cię swoim nieziemskim smakiem i aromatem, a także pozytywnie wpłynie na stan Twojego organizmu. Jeśli zdecydujesz się na zakup oleju z dyni, to koniecznie wybierz ten w 100% naturalny. Unikaj produktów przetworzonych – tylko w ten sposób będziesz mógł się cieszyć pełnią witamin zawartych w oleju. Sprawdzony olej dobrej jakości znajdziesz w naszej Spiżarni. Ten rodzaj tłuszczu tłoczymy u siebie, na miejscu. Każdy litr tego płynnego złota jest wytwarzany z minimum 4,5 kilograma pestek dyni. Nasz produkt nie podlega rafinacji, więc jest skarbnicą wartości odżywczych. Ruszaj na zakupy i przekonaj się, jak smakuje olej najwyżej jakości!
Do regeneracji skóry. Zaleca się stosowanie oleju z pestek dyni na skaleczenia, otarcia i owrzodzenia skóry. Działa antyseptycznie i likwiduje stany zapalne, a także sprzyja szybkiej regeneracji skóry.Po nałożeniu na ranę ucisk tworzy film ochronny - a tym samym zapobiega przedostawaniu się bakterii do uszkodzonej tkanki.81,3 g / 100g kwasy tłuszczowe nienasycone47,6 g / 100g kwasy tłuszczowe wielonienasycone0,29 mg / 100g źródło witaminy EOlej z pestek dyni – właściwościOlej z pestek dyni jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych w tym kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, do których należą Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT). Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Nasz olej z pestek dyni zawiera aż 81,3 g jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g oleju. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia. Warto zadbać o odpowiednią dietę i wybierać najlepszej jakości z pestek dyni – gdzie kupić?Kluczową cechą zdrowego i smacznego oleju z pestek dyni jest jego świeżość oraz jakość pestek. Taki właśnie olej wytłoczony na świeżo ze starannie wyselekcjonowanych pestek oferujemy w naszym sklepie internetowym. Opinie dotyczące naszych olejów znajdziesz w sekcji wiedziećKraj tłoczenia: Polska. Kraj pochodzenia pestek: Ukraina Dla kogo: Świetnie sprawdzi się w zdrowej kuchni całej rodziny, jest bardzo lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Polecany szczególnie dla mężczyzn. Kolor i smak: Pestki z jakich tłoczony jest nasz olej nie są prażone. Za każdym razem olej jest niepowtarzalny i w zależności od partii ziaren i ilości osadu olej może mieć różny kolor i smak. Zwykle jest łagodny w smaku, lekko orzechowy, dyniowy. Kolor może być od ciemnobrunatnego, po zupełnie jasny, przezroczysty czy słomkowy. Informacja dla alergików: Może zawierać gorczycę oraz gluten. Termin przydatności do spożycia: Termin przydatności do spożycia to 6 miesięcy od daty wytłoczenia, niezależnie od daty otwarcia. Data znajduje się na tylnej etykiecie. Oleje w naszej rodzinnej olejarni Olini tłoczymy małymi partiami, na świeżo oznacza to, że olej z pestek dyni nie stoi na półce. Ten, który do Was wyślemy będzie miał maksymalnie 2-5 dni. Przechowywanie: Olej z pestek dyni trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu. Osad: Olej tłoczymy z niełuskanych, nieprażonych i surowych pestek dyni - to co dobre w pestkach znajduję się w cieniutkiej błonce między pestką a skorupką. Jeżeli olej dłuższy czas stoi bez ruchu, to może wytrącić się osad. Przed użyciem można wstrząsnąć delikatnie butelką, aby wzbudzić osad. Skład100% olej z pestek dyni tłoczony na zimnoWartości odżywczeWartości odżywczew 100gWartość energetyczna 3698 kJ / 900 kcal tłuszcz 100 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone 29 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone 55 g węglowodany 0 g w tym cukry 0 g białko 0 g sól 0 gOlej z pestek dyni – zastosowanieNasz olej z pestek dyni ma głęboki, ciemny kolor i mocno orzechowy smak. Świetnie sprawdzi się w zdrowej kuchni całej rodziny, jest bardzo lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Można podawać go na zimno lub jako dodatek do potraw ciepłych. Nie należy go używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo poddany obróbce cieplnej traci cenne stosować olej z pestek dyni tłoczony na zimno?znakomity dodatek do lodów – w ten sposób tradycyjnie podawany jest w Austrii. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi, smakosze podkreślają, że lody podane z olejem z pestek dyni nabierają pistacjowego aromatuidealny dodatek do malin i jagód oraz jako dodatek do deserów z serka mascarponedo kanapek – zamiast masła i margaryny, pyszny do maczania pieczywa podany wraz z solą i pieprzemdo sałatek i surówek to smaczny i zdrowy dressing lub składnik innych sosówdo jogurtów, kefiru czy maślanki – jako koktajl z owocami lub owsianek i jaglanekdo polewania gotowanych warzyw i zup – kleks z oleju z pestek dyni to idealne wykończenie dla każdej zupy kremuZastosowanie i ilośćCzęsto pytacie nas o zalecaną dzienną ilość oleju z pestek dyni. Jest to olej spożywczy, który warto wprowadzić do zdrowej zbilansowanej diety – po prostu dodawać go do posiłków. Najlepszym sposobem na włączenie oleju z pestek dyni do diety jest wkomponowanie go w codzienny jadłospis, przy czym stosujemy go tylko na strony naszego sklepu dowiedzą się Państwo jaka jest cena oleju z pestek dyni. Zapraszamy na zakupy! Najlepsze pestki Nasz olej tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych pestek dyni. W pestki zaopatrujemy się u sprawdzonych dostawców, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy olej spożywczy, który będzie miał pełnię smaku. Odpowiedni proces produkcji Olej z pestek dyni tłoczymy na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Naszego oleju nie filtrujemy, nie rafinujemy ani nie oczyszczamy, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe. Bezwzględna świeżość Olej z pestek dyni to produkt, po który chętnie i często sięgają rodzice. W związku z tym tłoczymy go niemal codziennie, na bieżąco, w porcjach odpowiadających zapotrzebowaniu. Pozwala nam to wysyłać do Was wyłącznie najświeższy olej. Mała skala Olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek ani zielarni, tylko do niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów. Bezpieczny transport Nasze oleje wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe), a dodatkowo na czas transportu pakujemy je w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą. "Tutaj mamy nasz ulubiony domowy olej. Olej z pestek dyni. Zjadamy go po prostu solo, jako przystawka. Świetnie się też sprawdza w roli dodatku do zup kremów, do lodów waniliowych i do surówek z marchewką. Ma niesamowity – głęboki orzechowy aromat i nieziemski finisz. Cudownie doładowuje dania.” Pan Tabletka, “Uwielbiam za jego kolor i lekko orzechowy smak. Na dodatek działa przeciwzapalnie i poprawia odporność organizmu. Jeśli olej z czarnuszki ma dla Was zbyt intensywny smak a szukacie oleju, który będzie pomagał w walce z infekcjami i poprawiał odporność to zdecydowanie polecam olej z pestek dyni. Pasuje do zup kremów, pieczonych warzyw, past kanapkowych, makaronów i oczywiście sałatek. Mój ulubiony zestaw to burak, ser feta, rukola i olej z pestek dyni plus odrobina octu balsamicznego. Spróbujcie!” Małgorzata Jackowska, To najlepszy olej z pestek dyni na polskim rynku. Dotychczas kupowałem taki olej produkcji austriackiej, ale ten spełnia wszystkie moje oczekiwania. Jest gęsty i aromatyczny, a przede wszystkim świeży. Artur Olej z pestek dynii jest produktem najwyzszej jakosc, tak z reszta jak wszystkie oleje z olejarni które piję dużymi ilościach. Czysty najwyzszej jakosci olej tłoczony na zimno. Codziennie biore łyka z butelki i czuje się szczęśliwy. Pozdrawiam serdecznie. Bartosz Zupełnie inny niż te, które kupowałam w sklepach. Smaczny, świeży olej. Polecam. Szybka dostawa. Katarzyna
Oczyść wszystkie papryki z pestek i pokrój w dużą kostkę. Dorzuć do sałaty. Przygotuj sos, najlepiej w słoiczku. Włóż do niego musztardę, starty lub bardzo drobno posiekany ząbek czosnku, wlej ocet i miód. Na końcu dolej olej z pestek dyni. Zakręć słoiczek i wymieszaj wszystko aż powstanie jednolita emulsja.
Istnieje wiele produktów, które wspomagają porost włosów. Jest jednak jeden, na który warto zwrócić szczególną uwagę – olej z pestek dyni. Sprawdzi się idealnie zarówno w przypadku mężczyzn, jak i kobiet. W jaki sposób go wykorzystać? Dowiedz się, co sprawia, że olej z dyni jest tak skuteczny i zacznij go stosować na swoje włosy! Olej z pestek dyni, a łysienie androgenowe Olej z pestek dyni to świetne źródło wielu dobroczynnych składników. W jego składzie znajdziemy nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas linolowy, oleinowy, a także witaminę E, którą wszyscy znamy jako witaminę młodości. Olej z pestek dyni ma jeszcze jednak jedną istotną zaletę, która wpływa na włosy. Blokuje on androgeny, w tym np. substancję DHT, która powoduje wypadanie włosów u mężczyzn1. Ma więc istotny wpływ na walkę z łysieniem, szczególnie androgenowym, które jest najczęstszą przyczyną wypadania włosów u mężczyzn. Badania pokazują, że ten problem dotyka 70% mężczyzn2. Aby dokładnie sprawdzić skuteczność działania oleju z pestek dyni, porównano go do minoksydylu 5%, czyli popularnego preparatu stosowanego miejscowo na skórę przeciw wypadaniu włosów. Okazało się, że olej był tylko odrobinę mniej skuteczny w przypadku leczenia łysienia typu żeńskiego3. Sprawdził się również u mężczyzn, gdzie w porównaniu z grupą placebo w przeciągu 24 tygodni pomógł on w zwiększeniu liczby włosów nawet o 40%4. Z pewnością warto go więc stosować nie tylko w przypadku łysienia, ale również poprawy gęstości swoich włosów i ich ogólnej kondycji. W jaki sposób to robić? Olej z pestek dyni na włosy – jak stosować? Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie oleju z pestek dyni na włosy. Metoda, którą wybierzesz zależna jest od czasu, który posiadasz. Olej możesz nałożyć na suche lub mokre włosy, w tym przypadku ważne jest, aby dokładnie wmasować olej w skórę głowy, a także spłukać tak, aby nie pozostały na włosach resztki oleju. Olej z pestek dyni możesz stosować: 1. W formie całościowej kuracji Wystarczy dokładnie nałożyć olej na skórę głowy, stymulując przy tym mieszki włosowe – najlepiej w formie delikatnego masażu. Pamiętajmy, aby dokładnie wmasować olej w skórę, wcześniej dokładnie rozczeszmy włosy. Olej należy następnie pozostawić na głowie na przynajmniej godzinę, a jeśli masz czas – nawet na noc. Jeśli zdecydujemy się na całonocne olejowanie, zepnijmy włosy oraz zabezpieczmy je foliowym czepkiem, aby nie zabrudzić pościeli. Po przebudzeniu spłuczmy olej ciepłą wodą z dodatkiem odżywki lub szamponu – warto wybrać kosmetyk emolientowy. W zależności od ilości wmasowanego oleju czasem czynność spłukiwania będzie trzeba powtórzyć. 2. Jako dodatek do szamponu Jest to forma zdecydowanie wygodniejsza i szybsza. W tym celu dodajmy do naszego ulubionego szamponu od 3 do 5 kropel oleju z pestek dyni. Teraz wystarczy już tylko wmasować szampon w skórę głowy i pozostawić na jedynie 5 minut, aby zaczął działać. Następnie dobrze spłukać. Oba zabiegi należy wykonywać regularnie, aby faktycznie przyniosły nam zadowalające efekty. 1. [Effect of Pumpkin Seed Oil on Hair Growth in Men with Androgenetic Alopecia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled] Trial 2. Ibidem 3. [Pumpkin seed oil vs. minoxidil 5% topical foam for the treatment of female pattern hair loss: A randomized comparative trial] 4. [Effect of pumpkin seed oil on hair growth in men with androgenetic alopecia: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial] 8cdiG. 346 169 424 143 165 302 219 1 296